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鼎边文化节 闽都新民俗-新华网
9日,福州仓山区有关部门举办第五届闽都鼎边民俗文化节。在鼎边制作技艺体验区,市民现场体验鼎边制作,众多具有福州特色的风味小吃也同场展示。据悉,闽都鼎边文化节是仓山区一张重要的文化名片,已连续举办五届,成为众多市民喜爱的新民俗。
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鼎边文化节 闽都新民俗

2019-05-10 09:49:50 来源: 福建日报

图为市民在品尝传统鼎边。

  9日,福州仓山区有关部门举办第五届闽都鼎边民俗文化节。 参与鼎边制作的各路高手现场开灶,进行磨米浆、熬清汤、刷油、浇米浆、闷烧、起锅等鼎边制作流程。在鼎边制作技艺体验区,市民现场体验鼎边制作,众多具有福州特色的风味小吃也同场展示。

  据悉,闽都鼎边文化节是仓山区一张重要的文化名片,已连续举办五届,成为众多市民喜爱的新民俗。(记者 游庆辉 摄影报道)

[责任编辑:郑云彩]
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