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福州超市业掘金外卖富矿-新华网
目前,福州不少超市都推出了外卖送餐业务,打开这些超市的手机App,消费者就可看到“在线点餐”一栏。据了解,去年下半年福州部分超市开始推出外卖送餐服务,现在提供这一服务的超市越来越多。
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福州超市业掘金外卖富矿

2018-03-15 10:26:45 来源: 福州晚报

  外卖市场又添新军。昨天记者采访获悉,福州越来越多的超市推出外卖送餐业务,消费者在手机上点餐后,最快半个小时就能吃到超市制作销售的食品。

  目前,福州不少超市都推出了外卖送餐业务,打开这些超市的手机App,消费者就可看到“在线点餐”一栏。超市可送餐的品种有数十个,包括米饭、面、便当、蔬菜、海鲜、寿司等。超市外卖食品的价格与普通餐饮店差不多,比如蔬菜8元一份,海鲜烩面33元一份,铁板海鲜炒饭加一份汤29元,鸭腿便当一份24元左右,3只阿根廷红虾卖39元等等。

  福州一些超市的相关人士说,这些外卖食品都是超市制作的,和在超市堂食的产品一样。借助自有的配送团队,超市可为周边3公里范围内的消费者提供外送服务,接到订单后,最快30分钟就可将烹饪好的食品送到消费者手中。

  据了解,去年下半年福州部分超市开始推出外卖送餐服务,现在提供这一服务的超市越来越多。据称,该服务受到不少消费者特别是年轻人的欢迎,有的超市外卖额占超市餐饮消费的三成左右,估计这一比例还会上升。

  “和其他餐饮店相比,超市外卖最大的优势就是食材更新鲜。”福州一家超市的相关人士称,近两年来福州“超市+餐饮”的新型零售模式迅速发展,餐饮成为推动超市销售的一个重要手段,消费者在超市购物后直接让超市加工成美食,食用起来更放心。这种模式被消费者广泛接受后,延伸到外卖同样受到消费者的欢迎。

  近年来福州餐饮和外卖市场的“蛋糕”越来越大。数据显示,去年福州餐饮销售的增幅达10.1%,外卖交易额位列全国第九、福建第一;今年春节期间,福州外卖订单量同比增加86%,交易额同比增长一倍。

  “‘超市+餐饮+外卖’将成为福州超市业特别是新零售的主要发展路径。”业内人士分析称,全国外卖市场保持较快增长,有数据显示,餐饮外卖每年的增速可达40%以上,预计到2020年,这一领域会形成一个超过7000亿元的市场,这对近年不太景气的超市业来说,无疑是一个可挖掘的富矿。(记者 谢充灵)

[责任编辑:郑云彩]
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