在闽南最为人们所称道、所赞叹的,就是蜚声海内外的闽南地方戏曲艺术。艺苑奇葩,群芳竞秀。
梨园戏,被誉为“宋元南戏活化石”,是我国现存最古老的剧种之一。它那典雅清丽、委婉深沉的艺术风格,精妙细腻的表演着醇厚的唐宋风韵。

源流
梨园戏之在泉州孕育形成,以至成熟、发展,其经历是漫长的。
南宋·庆元间(1195年-1200年),泉州民间戏剧活动与传统古乐南音相结合,奠定了地域声腔的基调,结合民间歌舞,孕育形成以泉州古乐南音为唱腔(俗称“泉腔”或“下南腔”)的梨园戏。
其后,又有外来同称“梨园”的戏班及宗室、豪门的“梨园家班”流入社会,同在泉州的土壤中滋长,融为同一语言、声腔。从而形成同属宋元南戏之源的大梨园、小梨园的三支流派:由泉州本土孕育 形成的下南、由外来南戏之班社流入的泉州上路,合称为“大梨园”;经地方 融化为泉州腔的童伶“七子班”,称为小梨园。各流派均有其保留剧目“十八棚头”和专有曲牌。
解放后,梨园戏三派艺人,互相学习,取长补短 ,整理和创作了许多优秀剧目。如1954年参加华东地区戏曲观摩 演出获一等剧本奖、优秀演出奖、导演奖、音乐演出奖、舞台美术奖,并由上海天 马电影制片厂拍摄成戏曲彩色艺术片的《陈三五娘》;1992年参加全国“天下第一团”优秀剧目展演,获优秀剧奖、剧本奖、导演奖、音乐奖、舞台美术奖、灯光奖 、优秀演员奖的《节妇吟》。主要演员曾静萍还获第六届《中国戏剧》梅花奖。此 外,《李亚仙》等优秀剧目,到京沪和东南亚各国访问演出,获得成功。
·特点
下南较多为明代及本地特有剧目,古朴粗犷,生活气息较浓,如《商辂》、《李亚仙》、《刘大本》、《梁灏》、《百里奚》等,尤其《范雎》、《梁灏》、《岳霖》、《周德式》、《龚克 己》等,都是国内业经不见的戏事。
上路存有不少南戏脚本,多敷演忠孝节义,如 《王魁》、《朱文》 《蔡伯喈》、《苏秦》、《朱寿昌》、《刘文龙》、《王祥》、《王十朋》、《朱买臣》等,多为宋元戏的剧 目。尤其是《朱文》,基本上保留宋元南戏的原貌,为全国剧种所罕见。
小梨园以生旦爱情戏见长,文词典雅,曲调缠绵,表演细腻,传统剧目如 《陈三五娘》、 《吕蒙正》、 《高文兴》、《郭华买胭脂》之类。
在表演上,梨园戏有一整套代代承传的科范,其基本动作称为“十八步科母”。无论生、旦、净、贴、丑、外、末,均有其严格规范。
音乐则为曲牌连缀体,泉腔演唱,保留了不少唐宋大曲法曲,与古乐南音有水乳交融的亲密关系。乐器以箫弦伴奏为主,南琶横弹,二弦乃晋代奚琴遗制,洞箫即唐之尺八;打击乐以南鼓(压脚鼓)为主,打法独特,在戏曲中绝无仅有。