各大超市请你查查　还有多少黑食品

    记者连续跟踪，一步步追出长满绿毛的黑腊肠重新流入福州各大超市货架的真相。暗访现场的几十张图片，让人触目惊心。我们怎么也没有想到，平日里让人放心的各大品牌超市，居然也卖这种让人作呕的黑心食品。

    我们没有证据表明，这些超市是明知这些食品的真相而有意与黑心厂家勾结一起，坑害消费者。但是，我们有理由责问，作为经销商，作为老百姓都觉得可靠的品牌超市，为什么会让这种让人作呕的东西流入自己的超市？我们更有理由担心，是否还有更多类似的食品现在还摆在柜台上热卖着？

    今年７月２６日，国务院总理温家宝签署第５０３号国务院令，公布《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》，自公布之日起施行。根据《特别规定》，生产经营者应当对其生产、销售的产品安全负责……销售者必须建立并执行进货检查验收制度。《特别规定》明确，县级以上地方政府应当将产品安全监督管理纳入政府工作考核目标。

    元旦春节马上就到了，各类年货即将上市，超市正是销售年货的主力。我们希望，通过这一黑腊肠事件的披露，能让各大超市警醒，加大对进货关的管理和监控，对类似黑腊肠的食品，能够从源头上彻底杜绝，让百姓真正买上“放心食品”。     

    洗腊肠 清水瞬间变浑汤

    竹刷刷 清水泡

    前天下午，记者来到工业路５６８号的“福州市同祥食品有限公司”，刚下车就闻到了一股刺鼻味道，在线人的指引下，记者来到加工点，这是一座两层楼房，几个工人正在院子里忙活。

    记者在距离院子仅两三米的另一栋大楼里隐秘观察。

    ６个工人坐在２个澡盆前，将箱中发霉的腊肠放进水盆里，然后用竹刷刷洗表面的霉状粉末，一轮下来，原本一盆清水变成绿色。然后工人将洗好的腊肠放进旁边的一盆清水里。装腊肠的箱子上写着“凌师傅”与“湖南”的字样。

    接着，工人又搬出１０多箱腊肠，又过来两男工帮忙洗刷，另有两男工在院子里搭起铁架，把腊肠串起来放在铁架上晾干，整个过程从下午３点持续到５点多。

    据记者上网查询获悉，“福州市同祥食品有限公司”是一家正规注册的食品有限公司，该公司为肉制品生产加工、贸易为一体的一家私营企业。２００５年国家授予“ＱＳ”认证企业，曾在２００３－２００４年度被评为沃尔玛中国有限公司福州商场最佳供货商称号。

    “超市都是我送的”

    记者决定以买腊肠的名义近距离接触发霉腊肠。从工人口中得知，这些腊肠运往各超市。

    记：“请问你们这个腊肠怎么卖？”

    师傅：“哦，我们这个一斤卖十八块，你要多少。”

    记：“怎么还要洗一下啊？”

    师傅：“洗一下比较干净。”

    记：“这个坏掉了吧？（指在洗的腊肠）”

    师傅：“坏没坏，坏了我们还敢卖啊。”

    这时师傅叫一名中年男子把记者带到仓库。

    记：“这个在超市卖多少钱呢？”

    男：“超市卖得贵了。我这边是批发，超市都是我送的，包括沃尔玛、好又多等大型超市。”