食锦斋

    地址：福州南门于山路口

    美食拍档：小伊

    总分：10分

    食锦斋集民间素食、宫廷素食和佛家素食于一身，在多达近两百种的素菜品种中，荔枝肉可谓其镇店之作。而店内其他的一些特色菜肴，如鲜汁鲍鱼、海茸羹汤，口感就略为逊色，给人非淡即苦的感觉。本次私访中，其口味指数得分也就低了。

    日馆食洲

    地址：福州市五四北路

    美食拍档：冬冬

    总分：10分

    日馆食洲的菜品很多，甚至还有比萨等西餐，中西兼备倒也颇有亮点。只是，在点单、上菜方面，店内的服务人员虽然态度不错但却颇失专业水准，在给客人推荐素食的营养搭配上，也无法做到合理。因为是盘下来的店面，装修方面没有改进，所以也让私评分数受影响。    

    荔香楼

    地址：福州市工业路西禅寺内

    美食拍档：小驹子

    总分：9分

    纯手工制作的面筋是荔香楼素食的一大特色。面筋口感香脆、嫩而筋道，用其做成的美食香嫩十足。而荔香楼的一些素食在制作上还略显粗糙，切工不够精细，某些菜品的酱料之味掩盖了主料原味，吃起来太过甜腻。