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百年茶叶世家的“坦洋工夫”梦
2008-07-07 11:46:06 来源:福建日报
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    核心提示:拥有茶园30万亩,并赢得“中国茶叶之乡”美誉的福安,却没有一个真正叫得响的茶叶品牌。而在上世纪初便与贵州茅台酒同夺巴拿马万国商品博览会金奖,奠定世界级名茶地位的福安“坦洋工夫”红茶,却几经沉浮。凝聚起42万茶农的增收梦想,福安踏上了重振百年品牌、再展茶乡雄风的复兴之旅。

    进入盛夏,茶香依然飘溢。在“坦洋工夫”红茶发源地——福安社口镇坦洋村,绿的是一畦畦齐整的茶园,红的则是家家户户烘制的“坦洋工夫”。就在这茶香弥漫的村落里,吴氏茶叶世家繁衍生息,与“坦洋工夫”结下了不解情缘。茶兴,则家族兴;茶落,则家道落。本文通过讲述一个平凡茶叶世家的悲欢故事,穿越百年风云,探究“坦洋工夫”的沉浮历史,以及世代福安茶人对“坦洋工夫”那份亘古不变的执著与梦想。  

    

    鼎盛:木桶挑银富甲一方     

    时代背景:十七世纪初,欧洲开始流行饮茶,欧美各国纷纷与我国进行茶叶贸易。就在这茶叶大兴的年代,1851年,福安坦洋村以“坦洋菜茶”为原料,成功制作工夫红茶,取名“坦洋工夫”,因其汤泽红润,香高味醇,远销西欧及东南亚各国,并成为英国王室特供茶。1915年,在巴拿马万国博览会上与贵州茅台酒同获金奖,一举奠定世界名茶地位。据史料记载,自清光绪六年至民国二十五年(1881至1936年)的50多年间,福安全县年均出口茶叶500吨,“坦洋工夫”则年均出口上百吨,写下了半个多世纪的辉煌。     

    “茶季到,千家闹,茶袋铺路当床倒。街灯十里亮天光,戏班连台唱通宵。上街过下街,新衣断线头,白银用斗量,船泊清凤桥。”就在民谣朗朗传唱“坦洋工夫”好光景的年代,世代务农的吴氏家族从谷岭(今晓阳镇岭下村)迁居坦洋经营茶庄,开始与茶结下不解之缘。

    吴步云是那一代茶人的佼佼者,其为人宽厚,机敏过人,奔走闽粤,与洋人做茶叶生意,船装舶运,贩茶巨万,“不数年大获奇赢”。

    1903年,年仅20岁的吴庭元继承父亲吴步升、伯父吴步云的茶叶生意,打出“元记茶行”商号,精制“坦洋工夫”红茶。趁着火红茶市,茶行迅速崛起,拥有铺面36间,伙计百余人,茶山4座,精制茶厂1家,拣茶工、制茶师傅两三百人,年产精制“坦洋工夫”2000余件、200多吨,远销英国、俄国等地。他还在福州开设茶栈,挂英国人的牌照,专门接洽洋行和外商,并用自己的画像在香港注册“元记”商标。每件出自“元记茶行”的茶叶中,都会放置一张中英两种文字的“元记”商标。“元记”商标随着“坦洋工夫”远涉重洋。

    讲述着祖父的辉煌茶事,吴庭元的孙子、现年71岁的吴润泉老人双眼闪烁着骄傲的光芒。当年与外商做生意,茶行采用先收银元后给茶叶的办法。每年二月初二刚过,吴庭元便赶往福州茶栈,向客商收取茶银定金,每千块银元装一桶,经水路运回村里,春末秋后再给客商发去一船船茶叶。几十担茶银首次运回时,坦洋沸腾了,人山人海争睹这一风光场面。啧啧的惊叹声、吱呀的扁担声、叮当的银元碰撞声,久久回荡在山村里。白晃晃的一桶桶银元挑进吴家大宅,吴庭元的老母亲还以为儿子哪里劫得的不义之财,霎时吓晕过去。

    靠着炙手可热的“坦洋工夫”,吴庭元成为当时省内有名的茶叶巨商,富甲一方。飞檐翘壁、雕樑画栋,如今依旧保留完好的吴家大院,昔日繁华可见一斑。据吴润泉回忆,当年他祖父还在大院旁建起一幢两层高的小洋楼,专门接待茶商。有一年,一位俄国茶商在祖父的陪同下,从福州来到坦洋考察。白皮肤、蓝眼睛、大胡子,一下码头,俄国茶商便引来村民诧异的目光。坦洋茶叶出名但地盘小,为给洋人留下好印象,吴庭元将他安排进小洋楼,并让翻译陪着只在楼里、院里闲逛,他则以“生意忙走不开”为由躲得远远的。三四天后,洋人要走了,他才露面,带着他在繁盛的茶行街上走了一遭,并打起了诳语:“这里只是坦洋的前街,你匆匆赶着要走,后街我就不带你去了。”一番话,说得洋人将信将疑。斗转星移,精明的吴庭元与洋人的这段趣事,至今还流传在坦洋的寻常巷陌里。

    “‘坦洋工夫’的鼎盛,成就了祖父辉煌显赫的一生。”坐在祖宅老屋里,品着刚刚制作的“坦洋工夫”,吴润泉老人满脸自豪。    

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