法式焦糖炖蛋拌雪糕

    以蛋和忌廉奶做成的焦糖炖蛋，沿用法式的甜度，口感甜蜜。另外用焦糖片造型插在焦糖炖蛋上，并搭上一个云呢拿味道的雪糕球，整个造型俨然一艘帆船。吃的时候，焦糖片结合炖蛋和雪糕，软绵的口感增加丝丝甜脆，在夏天食用甚为清凉。

    ●售价：25元/例     

    鲜杂果羊脂白玉    

    采用南北杏仁现磨制粉，再做成雪白的杏仁布甸，杏仁的香味浓郁，在这个冷藏定型出来的布甸上添加各式时令杂果，番石榴、提子、芒果、火龙果肉等，一口布甸一口水果，新鲜甜美滑嫩。

    ●售价：22元/例