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国家非物质文化遗产——制作武夷山大红袍

2017-05-11 19:50:50 来源: 新华网

  5月10日,福建武夷山市大红袍制作技艺传承人天心村茶农陈孝文(左一)与制茶能手林小明在制作武夷岩茶大红袍——开青。武夷山是万里茶道的起点,武夷山大红袍制作技艺为国家非物质文化遗产。其基本工序为开筛、萎凋、摇青、做青、炒青、揉捻等。新华网发(邱汝泉 摄)

  

  日光萎凋。新华网发(邱汝泉 摄)

  林小明在制作武夷岩茶大红袍——摇青。新华网发(邱汝泉 摄)

  林小明在制作武夷岩茶大红袍——做青闻香。新华网发(邱汝泉 摄)
林小明在制作武夷岩茶大红袍——炒青。新华网发(邱汝泉 摄)
林小明在制作武夷岩茶大红袍——揉捻。新华网发(邱汝泉 摄)
林小明在制作武夷岩茶大红袍——烘焙。
[责任编辑:郑倩]
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