新华网福州9月28日电（肖和勇 刘丰 袁羽）中秋节前，位于福建连江定海湾的“闽投1号” 深海养殖渔旅平台迎来大黄鱼丰收季。
白天，工人们要先将大黄鱼赶入暂养区域。天黑之后，工人们才开始起鱼，快速冷冻打包。这时的大黄鱼，披着一身金灿灿的表皮。独特的“容颜”加之肉质鲜嫩营养丰富，是无数人心头舌尖难以忘却的美味。
实际上，为了留住“高颜值”，夜捕大黄鱼已成为常态。这是因为白天强光会分解色素，夜捕才能最大限度保持大黄鱼外表的金黄色泽。
